從38節(jié)開始,珠寶零售全國普遍遇冷,不僅業(yè)績同比下滑,利潤更是腰斬。很多人認(rèn)為,主要原因有這么幾條:金價(jià)快速上漲,讓消費(fèi)者觀望;疫情突然多地散發(fā),封控影響實(shí)體店;婚慶人數(shù)減少,婚慶消費(fèi)業(yè)績雄風(fēng)不再!經(jīng)濟(jì)不好,大家都錢緊。
其實(shí),你看到的只是表面,是現(xiàn)象而非本質(zhì)。經(jīng)濟(jì)再不好,不是所有人都沒有錢;婚慶人群下降,但作為剛需,三金還是要消費(fèi)的;疫情防控影響線下,線上依然可以溝通銷售;金價(jià)上漲,依然刺激有錢人進(jìn)行投資消費(fèi)。
珠寶店鋪業(yè)績遇冷與利潤腰斬的本質(zhì)是什么?是黃金珠寶用戶消費(fèi)的K型分化,而珠寶零售終端在經(jīng)營和營銷策略上未能有效應(yīng)對。
翻譯一下:
消費(fèi)K型分化:是指黃金珠寶的主流消費(fèi)者財(cái)富收入呈現(xiàn)K字型,一部分用戶財(cái)富積累和可支配收入上行;另一部分用戶財(cái)富積累和可支配收入不斷下行。用戶可支配收入的K型分化,導(dǎo)致消費(fèi)的K型分化,有錢人瘋狂買,沒錢人壓縮消費(fèi)預(yù)算或取消購買。
經(jīng)營和營銷策略上未能有效應(yīng)對:很多珠寶店鋪的主流用戶群體都是可支配收入下行的群體,可支配收入上行的用戶數(shù)量不足,此為其一,用戶結(jié)構(gòu)未能有效調(diào)整。
其二,產(chǎn)品品類不對,未能滿足店鋪主體用戶需求。有兩個(gè)相反的表現(xiàn):一是黃金類所有產(chǎn)品調(diào)整為按克計(jì)價(jià)且重倉古法金,能滿足中高收入用戶但這類用戶數(shù)量不足,低收入老用戶數(shù)量足但更加買不起;
一是以不便應(yīng)萬變,貨品結(jié)構(gòu)不動(dòng),黃金依然按件計(jì)價(jià),加大促銷力度。競爭對手和媒體都在宣傳按件銷售是在割用戶韭菜,本來中低收入的主流用戶更加謹(jǐn)慎,要么到按克計(jì)價(jià)的競爭對手哪里購買,要么取消購買預(yù)算。
靠經(jīng)營還是靠紅利?
明白了上述底層邏輯,就有三個(gè)應(yīng)對策略:
一,抓對用戶,發(fā)力財(cái)富和可支配收入上行的群體。二,抓對產(chǎn)品,發(fā)力產(chǎn)品結(jié)構(gòu)微調(diào)整;三,抓對新工具,發(fā)力新店商。
這三個(gè)策略是保障店鋪持續(xù)盈利的有效抓手。抓手越多,盈利越快越多。這三個(gè)策略是三個(gè)經(jīng)營手段,更是借助這些手段來爭搶分食三個(gè)新紅利:用戶關(guān)系紅利、新品類紅利和新店商紅利。
請記住這句話:紅利 〉經(jīng)營;有紅利先抓紅利,當(dāng)紅利消失后,才抓經(jīng)營拼精細(xì)化運(yùn)營。
不客氣的說,珠寶行業(yè)發(fā)展到今天,大大小小的老板掙到了不少錢,從幾萬幾十萬幾百萬起步,身價(jià)幾千萬乃至過億。珠寶企業(yè)掙錢基本上靠的是國家紅利和行業(yè)紅利、技術(shù)紅利,而非自己的精細(xì)化經(jīng)營手段。
在紅利期,雖然吃相難看。但畢竟你不吃就有人搶,紅利期過了就過了。
黃金珠寶消費(fèi),靠哪類人群?
在未來幾年,全球經(jīng)濟(jì)和中國經(jīng)濟(jì)很難快速復(fù)蘇,在經(jīng)濟(jì)滯漲期,作為低頻消費(fèi)的珠寶行業(yè),要業(yè)績提升和盈利增加,一定要抓住在K型消費(fèi)分化中可支配收入上行的那群人。
這群人是誰?工商精英、公務(wù)員階層和小鎮(zhèn)青年。這三類人群的財(cái)富和可支配收入是上行。而所謂的白領(lǐng)新中產(chǎn)階級(jí)和剛畢業(yè)的學(xué)生則是可支配收入是下行的。
工商精英:不消說,其財(cái)富和可支配收入快速增長來源于資本收入,這個(gè)資本收入增長速度遠(yuǎn)高于經(jīng)濟(jì)增長速度。簡單舉例來說,他們有N套房,隨便一套房的財(cái)富增值,抵得上白領(lǐng)幾十年的奮斗。
公務(wù)員階層:他們的收入雖然不高,但是超級(jí)穩(wěn)定,且收入年年上行,隱形福利大,有房有車有存款,可支配收入上行。
小鎮(zhèn)青年:每年外出打工收入尚可,即使經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的小鎮(zhèn)青年,年年有結(jié)余(可存款3-5萬/年),在老家有樓房或者縣城有按揭房(甚至按揭房都是父母承擔(dān)),有車有存款,老家消費(fèi)水平低,有消費(fèi)能力,消費(fèi)意愿高。
新中產(chǎn)階級(jí):資產(chǎn)一般在100-500萬(有1套房或2套房),60%的負(fù)債是房產(chǎn)和汽車,被育兒、教育(孩子學(xué)習(xí)和自己能力提升的支出)、父母養(yǎng)老以及房貸車貸套牢,收入全靠勞務(wù)收入(工資獎(jiǎng)金等),家庭存款不多,還要應(yīng)對人情世故和意外支出,可支配收入嚴(yán)重下行。所以,吳曉波說,新中產(chǎn)就是一個(gè)偽命題。
剛畢業(yè)的學(xué)生:剛踏入社會(huì),收入不高,還要存錢儲(chǔ)備購房和再教育資金,可支付收入有限。有消費(fèi)沖動(dòng)無消費(fèi)實(shí)力,有花唄借唄白條的提前消費(fèi)還款壓力。
消費(fèi)習(xí)慣和品類紅利
經(jīng)濟(jì)低迷,黃金珠寶消費(fèi)業(yè)績還是要靠有錢人(可支配收入上行的群體)的可持續(xù)消費(fèi)來支撐。
工商精英的消費(fèi)習(xí)慣是:心情消費(fèi)和理財(cái)投資消費(fèi)。也就是說,她們的消費(fèi)動(dòng)機(jī)有兩個(gè),一是心情,只要品牌或店鋪提供了品質(zhì)超值服務(wù),都能觸動(dòng)刺激其消費(fèi)欲望。二是她們把高級(jí)黃金珠寶的消費(fèi)作為理財(cái)投資手段。
結(jié)合以上兩點(diǎn),古法金、彩寶、克拉鉆、玉器等高級(jí)珠寶(2-10萬元客單價(jià)產(chǎn)品)就是現(xiàn)階段的品類紅利。
公務(wù)員階層:主要是配飾消費(fèi)和禮品消費(fèi)。消費(fèi)特征是安全消費(fèi)和無痕消費(fèi)。重點(diǎn)品類是古法金、鉆石、K金彩寶、玉器和黃金擺件。教師和醫(yī)生群體的消費(fèi)重點(diǎn)是配飾產(chǎn)品,古法金,K金、鉆石和彩寶;公務(wù)員側(cè)重于黃金擺件、古法金和玉器。
新中產(chǎn)階級(jí):主要在節(jié)日消費(fèi),屬于預(yù)算消費(fèi)。如情人節(jié),母親節(jié)和春節(jié)消費(fèi),一個(gè)情感表達(dá)或自我犒勞,偏重于古法黃金或硬金;二是配飾。偏重于硬金K金套鏈,時(shí)尚珠寶品類。
剛畢業(yè)的學(xué)生:主要是戀愛婚慶消費(fèi)和配飾消費(fèi),屬于預(yù)算消費(fèi),婚慶消費(fèi)偏重于3金(古法手鐲、黃金或18K套鏈、低價(jià)位鉆飾或黃金戒指);配飾與戀愛消費(fèi)偏重于5G和3D硬金產(chǎn)品,以及編織類多材質(zhì)低客單價(jià)產(chǎn)品。
由此可見,古法黃金、高級(jí)珠寶仍是主流消費(fèi)群體偏愛的品類,也是目前的品類紅利。請放心,2022年下半年,各個(gè)頭部品牌會(huì)增加彩寶品類。
要不要增加古法金?要不要黃金全部按克銷售?彩寶玉器等高級(jí)珠寶是冷門,如何少投資還能多銷售?這就需要抓對產(chǎn)品結(jié)構(gòu),發(fā)力產(chǎn)品品類微調(diào)整。
用戶關(guān)系經(jīng)營紅利
在經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期,珠寶零售要產(chǎn)生良好的業(yè)績增長和利潤增長,有效的路徑是:抓可支配收入上行的客群,吸引其到店或線上消費(fèi)。
目前,品牌深度分銷,渠道下沉到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和居民社區(qū),一個(gè)品牌一個(gè)區(qū)域N家經(jīng)銷商,如何讓有持續(xù)消費(fèi)能力的客戶信任你,愿意到你的店鋪消費(fèi)或者線上消費(fèi)?
答案是:看你與客戶的關(guān)系如何。
企業(yè)與用戶的關(guān)系一般分為三種:交易關(guān)系,朋友關(guān)系和粉絲關(guān)系。
交易關(guān)系:就是產(chǎn)品的買賣關(guān)系,靠產(chǎn)品靠促銷都能產(chǎn)生交易關(guān)系。
朋友關(guān)系:除了交易關(guān)系,還會(huì)對客戶進(jìn)行情感維護(hù),把用戶當(dāng)成朋友,生日送禮品、親子沙龍,請用戶看電影等等。朋友關(guān)系經(jīng)營需要用心。
粉絲關(guān)系:就是企業(yè)對客戶進(jìn)行分層維護(hù),竭力寵粉,高端客戶被你感動(dòng),認(rèn)同你的產(chǎn)品和企業(yè)價(jià)值觀,中小客戶超級(jí)信任你,依賴你。粉絲運(yùn)營不僅需要用心,更需要花錢。
粉絲關(guān)系 〉朋友關(guān)系〉交易關(guān)系
與用戶關(guān)系越鐵,你的業(yè)績就越穩(wěn)定,業(yè)績增長和利潤增長就可以持續(xù)。
目前,珠寶零售的客戶關(guān)系還停留在交易關(guān)系或者朋友關(guān)系這個(gè)層面上,而且缺乏客群分層維護(hù)。結(jié)果大小客戶一樣對待,費(fèi)用沒少花,客戶關(guān)系難有新突破。
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