近期，阿里巴巴動(dòng)作不小。

5月18日，阿里巴巴發(fā)布2023財(cái)年第四季度及全年業(yè)績(jī)的同時(shí)，宣布了云智能集團(tuán)將從阿里巴巴集團(tuán)完全分拆獨(dú)立走向上市，菜鳥、盒馬將啟動(dòng)上市計(jì)劃，其中盒馬上市預(yù)計(jì)在未來(lái)6到12個(gè)月內(nèi)完成。

從企業(yè)角度看，上市的首要要求就是成功的商業(yè)模式與明確的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

作為生鮮超市+餐飲模式的新零售業(yè)態(tài)的開創(chuàng)者，盒馬主要解決消費(fèi)者對(duì)于“吃”的場(chǎng)景化需求，同時(shí)覆蓋日用高頻消費(fèi)品類。

通過(guò)線下門店與線上APP 相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式，盒馬不僅提供線上線下一體化服務(wù)，其線下門店也實(shí)現(xiàn)“倉(cāng)店一體化”——既是消費(fèi)者到店需求的履約中心，更是周邊3公里半徑內(nèi)消費(fèi)者到家需求的履約中心，這種前店后倉(cāng)的模式從本質(zhì)上提升了門店的能力和價(jià)值，也就解釋了為何盒馬門店的坪效可以是傳統(tǒng)零售商的3-5倍。

對(duì)于零售行業(yè)來(lái)說(shuō)，人貨場(chǎng)的有機(jī)結(jié)合構(gòu)成了增長(zhǎng)飛輪。

脫胎于阿里巴巴的盒馬，從第一天開始就擁有了對(duì)于消費(fèi)者訴求的洞察能力，就是一個(gè)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的零售商，然后，盒馬將這種能力賦能商品和場(chǎng)景，這也正是盒馬獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

在商品方面，盒馬精選SKU，通過(guò)買手在全球采購(gòu)，所以消費(fèi)者在門店就會(huì)看到大量在其他零售商、電商平臺(tái)沒(méi)見過(guò)的國(guó)內(nèi)外商品。

事實(shí)上，這還僅僅是打造商品力的第一步，盒馬的門店中已經(jīng)出現(xiàn)了越來(lái)越多的自有品牌商品。

比如，盒馬將“日頻”的生鮮蔬果變成“日日鮮”品牌，看起來(lái)是加上了包裝，但是其背后是來(lái)到供應(yīng)鏈上游，直接和原產(chǎn)地合作，建立“盒馬村”。

“盒馬村”根據(jù)盒馬的訂單進(jìn)行生產(chǎn)，打通采銷一體，把農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、品牌化運(yùn)營(yíng)。

當(dāng)下，盒馬已經(jīng)在上游建立超過(guò)150個(gè)“盒馬村”，在武漢和成都分別布局供應(yīng)鏈中心，把生鮮店倉(cāng)網(wǎng)絡(luò)越織越密，為“盒馬有機(jī)”、“樹上熟”、“盒田蝦”等生鮮農(nóng)產(chǎn)品自有品牌的成長(zhǎng)，提供硬件支撐。

目前，盒馬在商品研發(fā)上始終保持著平均30-45天上市的速度，以及97%的自有品牌開發(fā)成功率，商品力可見一斑。對(duì)此，盒馬CEO侯毅也表示，“商品力是今天零售業(yè)唯一的核心競(jìng)爭(zhēng)能力”。

盒馬在場(chǎng)景方面的探索和實(shí)踐更值得一提。如何將優(yōu)質(zhì)的商品賣得好？盒馬很早就明牌了，那就是將餐飲和零售進(jìn)行結(jié)合。

早期的阿拉斯加帝王蟹，讓盒馬變成了網(wǎng)紅零售店，后來(lái)盒馬還在這個(gè)基礎(chǔ)上進(jìn)行了進(jìn)一步迭代：

2019年，盒馬推出火鍋季，顧客買了菜品后可以在店里直接涮火鍋?；疱伒倪M(jìn)化在于，大部分火鍋涮品是盒馬鮮生的自有品牌，在消費(fèi)者眼中是質(zhì)高價(jià)廉，而在盒馬眼中就是高速周轉(zhuǎn)、高毛利以及高粘度，未來(lái)消費(fèi)者即使沒(méi)有在店內(nèi)涮火鍋，也會(huì)直接采購(gòu)這些火鍋?zhàn)杂衅放苹丶易鲆活D火鍋大餐。

去年6月，盒馬還啟動(dòng)了“盒馬夜肆”，吸引顧客到店吃夜宵。這個(gè)模式再次與盒馬的商品能力強(qiáng)綁定，因?yàn)榇舜巍耙顾痢鄙现鞔虻男↓埼r和精釀啤酒，正是盒馬近年來(lái)推出的自有品牌產(chǎn)品中，銷售表現(xiàn)好且與上游供應(yīng)鏈協(xié)同性強(qiáng)的產(chǎn)品。

以做消費(fèi)品的方法做零售，把商品力和場(chǎng)景結(jié)合，把賣場(chǎng)變?yōu)樾銏?chǎng)、把商品變成名?！@就是盒馬在“場(chǎng)景”上交出的獨(dú)特答卷。

“人貨場(chǎng)”模型可以幫助我們觀察零售企業(yè)商業(yè)模式建立的過(guò)程，從結(jié)果看，成功的商業(yè)模式通常有兩大特征，第一是別人無(wú)法復(fù)制你，第二是自己可以復(fù)制自己。

基于數(shù)據(jù)賦能的人貨場(chǎng)形成了盒馬的獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也就成為了競(jìng)爭(zhēng)壁壘，按照巴菲特的觀點(diǎn)，這就是“護(hù)城河”，也就是所謂的“別人無(wú)法復(fù)制你”。

至于“自己可以復(fù)制自己”，我們可以看到，過(guò)去8年時(shí)間，盒馬門店的數(shù)量一直處于凈增長(zhǎng)狀態(tài)：截至2022年3月，全國(guó)共有自營(yíng)門店273家。目前，盒馬已經(jīng)在全國(guó)的27個(gè)城市擁有超過(guò)300家門店。

我們?cè)賮?lái)看財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，從阿里的財(cái)報(bào)推測(cè)，盒馬門店當(dāng)下的EBITA應(yīng)該是正的，侯毅在年初的內(nèi)部信也基本印證了這個(gè)推測(cè)，他說(shuō)，“盒馬鮮生的主營(yíng)業(yè)態(tài)目前已經(jīng)實(shí)現(xiàn)盈利”。

4月份，侯毅在接受采訪時(shí)也提出，盒馬新零售的第一階段目標(biāo)已經(jīng)達(dá)成了三點(diǎn)。新零售的成功第一體現(xiàn)在“商業(yè)模式的全面盈利”，且“可持續(xù)盈利”，“新零售不是一個(gè)燒錢模式，是可持續(xù)盈利的模式”。

從規(guī)模上看，CCFA數(shù)據(jù)顯示，2019年盒馬鮮生銷售額已經(jīng)達(dá)到400億元，位居國(guó)內(nèi)零售商前十。

8年時(shí)間跑通商業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)400億以上的規(guī)模且盈利，以商品力為核心，數(shù)字化能力加持，盒馬在國(guó)內(nèi)零售圈確屬異類，確實(shí)可以說(shuō)是零售行業(yè)轉(zhuǎn)型的急先鋒，更是新零售成功的標(biāo)桿案例。

2 巨大的行業(yè)空間和增長(zhǎng)潛力

當(dāng)下，零售行業(yè)正在經(jīng)歷政策上的利好和市場(chǎng)環(huán)境的有利變化。由于疫情的影響，抓住經(jīng)濟(jì)和民生就成為了當(dāng)前最重要的任務(wù)。

零售行業(yè)是老百姓的剛需品消費(fèi)領(lǐng)域之一，不僅是老百姓的菜籃子，更是就業(yè)的蓄水池。盒馬的“線上+線下”雙重模式創(chuàng)新和探索，不僅為零售行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，也成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)疫后復(fù)蘇的一個(gè)行業(yè)信號(hào)。

首先，盒馬鮮生所處的零售行業(yè)獲得了政策上的利好。政策方面，國(guó)家鼓勵(lì)和支持新零售企業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)傳統(tǒng)零售和電商之間的融合。隨著疫情的出現(xiàn)，政府也對(duì)零售行業(yè)采取積極的調(diào)控措施，推出了一系列扶持政策，鼓勵(lì)企業(yè)擴(kuò)大消費(fèi)內(nèi)需，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)和穩(wěn)定增長(zhǎng)。

同時(shí)，隨著數(shù)字化時(shí)代的到來(lái)，政府也加大了對(duì)線上零售平臺(tái)的支持力度，推廣智能零售、智慧商業(yè)等政策，進(jìn)一步降低了運(yùn)營(yíng)成本并提升了企業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

其次，抓經(jīng)濟(jì)和民生成為當(dāng)前最重要的任務(wù)，零售行業(yè)作為一個(gè)具有剛需屬性的行業(yè)，顯然有望成為國(guó)家推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)和促進(jìn)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的重點(diǎn)領(lǐng)域。因此，盒馬這類擁有技術(shù)創(chuàng)新和新零售創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)的企業(yè)，能夠更加精準(zhǔn)地滿足消費(fèi)者需求，滿足國(guó)家政策方向，適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境的變化，成為促進(jìn)消費(fèi)創(chuàng)新的有力參與者。

在侯毅看來(lái)，新零售的成功關(guān)鍵在于用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)全面改造、升級(jí)了零售行業(yè)。

事實(shí)上，盒馬新零售的成功也是告訴整個(gè)市場(chǎng)，我們完全可以用技術(shù)對(duì)于傳統(tǒng)行業(yè)進(jìn)行重構(gòu)，讓互聯(lián)網(wǎng)的陽(yáng)光照進(jìn)行業(yè)的每一個(gè)角落：在提升客戶體驗(yàn)的同時(shí)，降低成本、提升效率、強(qiáng)化周轉(zhuǎn)能力。

在盒馬成立的8年時(shí)光中，我們常常會(huì)看到侯毅在朋友圈中寫出自己對(duì)于新零售的思考和探索，隨著盒馬走入資本市場(chǎng)，未來(lái)將會(huì)有更多信息披露出來(lái)，我們將會(huì)看到更多盒馬的方法論、更多的探索與思考：

正如美團(tuán)王惠文的課程筆記、微信張小龍的8小時(shí)演講，這些內(nèi)容是全行業(yè)都可以借鑒的寶藏，也許未來(lái)會(huì)激發(fā)新一輪的創(chuàng)業(yè)熱潮，而這些無(wú)疑不會(huì)對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇貢獻(xiàn)出了自己的力量。

3 為獨(dú)特買單

4 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)這些分析，我們可以發(fā)現(xiàn)，盒馬已經(jīng)通過(guò)自己的商業(yè)成功證明了新零售這種商業(yè)模式是正確的，也就是說(shuō)，如果盒馬能獲得資本市場(chǎng)的認(rèn)可，那么這就證明阿里確實(shí)有能力在淘系生態(tài)之外講出一個(gè)新的故事，故事也許不大，但是標(biāo)志性意味十足：

盒馬走向資本市場(chǎng)，不僅是盒馬自身的成功，對(duì)于母公司阿里來(lái)說(shuō)，也會(huì)是其資本市場(chǎng)上的強(qiáng)心劑。

所以，阿里董事會(huì)選擇率先批準(zhǔn)盒馬上市，還是非常懂市場(chǎng)的。